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安义私房烘焙培训简餐培训机构 选择南昌艾瑞斯培训学校

2022/11/14 16:16:28 浏览:6264 来自:未知
南昌艾瑞斯西点蛋糕咖啡培训学校欢迎了解,更多课程信息和优惠活动(咨询加在线老师可以享受优惠哦),欢迎大家前来参观学习。江西艾瑞斯教育咨询有限公司旗下创办江西艾瑞斯西点蛋糕烘焙学院,是一所专业从事西点教育培训,韩式裱花,翻糖蛋糕,法式西点,中式西点及中欧式面包技术为主的培训学校,师资力量雄厚,教学认真,注重学生实战实操训练。并且所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训,毫无保留传授与传承烘焙蛋糕,西点实践技术与技巧。全新投入让每一位艾瑞斯学员获得技术进步与飞跃。选择艾瑞斯,资深名师小班授课,势必让您创业成功!理念:优质的教学与环境中,誓让求学者走上成功烘焙创业路。使命:用心培养每一位热爱烘焙者。宗旨:将无添加食品发扬光大,抗拒添加剂,让烘焙时代走上创新境界。价值观:高尚的操守和对产品的用心,技术倾囊于求学者,随到随学,循环式教学。高品质食材无添加技术,名师小班教学一对一指导,包教会,不会免费再学。教学理念和我们的优势:1.我们秉持让学员毕业后可持续发展的目标,将课程大类细分,有利于学员自身产品定位,避免浪费多余时间。2.我们的课程老师都是受过多次的国内外进修,专业培训,并且后任职各大店铺的技术指导,所以技术过硬是较基本的保证,较重要的知道怎么将好的技术传授于学院。3.课程中,老师总结一套系统理论,保证学生毕业后能看得懂各大名店及网红配方并操作。4.课程中,附送OSS创业指导,让你创业少走弯路。5.艾瑞斯每年邀请6次国外及台湾大师定期举办研修课。6.学员毕业后,进入线上商学院均可免费终生观看艾瑞斯新餐饮品牌研习社线上新品课程(每月更新)及自己上课产品视频录播戚风蛋糕理论,奶油品类及打发讲解,戚风海绵蛋糕实操,裱花工具实操,抹面实操,韩式裱花基础知识,花嘴与工具的认识和练习,韩式裱花豆沙霜,奶油霜配方讲解,原材料介绍,学习色相环,色彩搭配,花卉拼接,侧边造型,异性胚制作,花枝与藤蔓制作,糖纸花主装,花瓣的剪裁,软硬度控制。我们的产品和系列:1、花型系列;玫瑰,芍药,叶子,单片花瓣,自然系牡丹花1,2种,五瓣花,毛茛,拿铁玫瑰,绣球花,自然系芍药,寒丁子,轮峰菊,大葱花,庭院玫瑰,奥斯汀玫瑰,手捧花,帝王花,蓝饰带花,薰衣草。2、裱花基础;奶油打发程度分析及打发技巧,调色搭配技巧与抹胚练习,花纹刮板及三角使用技巧。3、抹面系列:直胚抹面,圆胚抹面,心型胚,方胚,场景胚,异形胚抹面,双层胚抹面等。4、花嘴及花型走边系列:圆形,心型,叶子,贝壳边,珍珠串花边,拔尖圆球,无尖圆球单股扭结,波浪花边,编花篮,曲奇玫瑰,裙边等网红滴落蛋糕装饰插件,巧克力插件制作(珍珠球,异性插片及巧克力配件制作等),艾素糖插件制作糖盒子,糖帆,异形插件,皇冠等蛋白糖的制作,异形水晶插件,翻糖配件,水晶洞制作等等,油画晕染技巧,芝士转印技巧。5、香蕉朗姆挞:沙布列,杏仁奶油。6、椰子凤梨达克瓦兹:朗姆凤梨,椰子达克瓦兹,凤梨慕斯淋奶油。7、黑樱桃荔枝塔:覆盆子果馅,黑樱桃巴巴路亚,荔枝慕斯,柠檬沙布列,无油海绵蛋糕,透明淋面。8、椰子青柠之夏:甜酥面团,扁桃仁饼底,达克瓦兹,热带水果冻9、法式泡芙:酥皮的制作,泡芙壳,玫瑰英式奶酱,咖啡卡仕达,抹茶穆斯林,巧克力外交官。10、拿破仑号角酥:起酥皮制作与开酥技巧,拿破仑组装与装饰,香草卡仕达酱及制作理论。11、马卡龙:意式蛋白霜的制作,杏仁粉的选用,奶油霜夹心。12、糯米芝士慕斯:糯米内陷,香草比斯基,马斯卡彭奶油,白巧杏仁脆。13、草莓夏洛特:库利夹心,手指无油海绵,玫瑰糖酒液,草莓巴巴路亚。14、玫瑰蜜桃慕斯:草莓凝冻,酥饼,达克瓦兹,蜜桃朗姆,玫瑰草莓淋面。15、伯爵红茶慕斯:舒布雷姆,达克瓦兹,牛奶红茶慕斯,黑色可可淋面,巧克力牛轧脆片。16、银河蛋糕:吉瓦娜布雷,达克瓦兹,酥饼,法式蛋白霜,巧克力慕斯。17、仿真水果慕斯:柠檬(打发的青柠甘纳许青柠酱内陷)桃子(打发的桃子甘纳许桃子果冻)橘子(打发的橙子甘纳许橙子果冻)18、各式喷沙系列:喷使用技巧,慕斯喷砂制作,喷砂装饰。19、镜面淋面系列:放射性淋面,纯色淋面,网状淋面,慕斯及造型出品,摆台以及造型搭配除了基础课程内容艺术糖花、高级人偶、艺术造型饼干、甜品台主蛋糕之外你还会学习到甜品台背景搭建与甜品结合。
课程介绍:1、英式糖花(花朵种类),玫瑰,奥斯汀,毛茛,牡丹,旋转玫瑰,绣球花,手工小花,浆果,尤加利,小桃子,玫瑰叶,鼠尾草,花萼,牡丹叶,纸花。2、技术包含:认识学习糖花常用工具模具;学习糖花的调色和后期上色;制作食用胶水;花卉的讲解与制作;讲解糖花的保存方式;学习讲解花卉的主装;人偶公仔,卡通公仔;糖霜饼干;制作开通或者人物的糖霜饼干,学习糖霜技法;糖霜的调制方法及注意事项,填充底色,双色,多色,填充技巧,制作出层次分明的技法效果,转印图纸制作,在糖霜上彩绘出干净清晰的图案对卡通人物进行刷刻刻画每期主题不同的饼干样式各异。3、私房茶饮咖啡店较佳选择课程基础饼干制作;蔓越莓奶酥、玛格丽特网红曲奇、杏仁瓦片经典蛋糕:柠檬玛德莲红丝绒纸杯蛋糕、黑森林蛋糕、原味戚风蛋糕、柠檬磅蛋糕、香橙磅蛋糕、巧克力旅行蛋糕、轻芝士蛋糕、网红小甜品:蛋黄酥、酥皮泡芙、千层蛋糕、雪花酥、雪媚娘、肉松小贝、豆乳盒子、青团慕斯蛋糕:提拉米苏、巧克力、三色慕斯。4、门店较佳选择课程基础材料介绍:基础设备器具,面包基础知识讲解,软欧制作,软欧内陷制作,日式花式面包制作。面包粉类,老面制作与应用,吐司面包,手撕面包,面包烤前装饰及成品讲解。日式调理类面包:吐司软香蒜,法式奶油烧,岩烧乳酪,光亮剂,胖达色拉酱香椰蔓越莓,吉士布里,树桩肉松,Q雪,红豆芝士,马德里,玉米热狗,烤火腿,内陷制作,面包烤前装饰及成品讲解。丹麦经典,手撕面包,原味可颂,丹麦面团制作,起酥面团的制作,丹麦面团的的成形,经典软欧系列:法式长棍,法式奶香片,葡萄奶酪包,火龙果乳酪,核桃布里奥斯,红糖麻薯包。5、店铺升级外带饮品较佳课程奶茶系列配方及制作:各种原材料制作,各种茶底配方及制作方法,小奶浓制作,奶茶系列产品实操(经典奶茶,红豆奶茶,茶冻奶茶,珍珠奶茶,布丁奶茶,芋圆奶茶,奥利奥奶茶,奶茶三兄弟,樱花奶茶,招聘抹茶,抹茶奶绿,布蕾抹茶,抹茶奥利奥等),鲜果茶系列配方及制作:满杯红柚,满杯橙子,芭乐鲜乐香,爆柠四季春,百香果双响炮,柠檬茉绿,缤纷水果茶,霸气橙子果汁系列配方及制作:金桔柠檬汁,百香蜜柚汁,芒果百香,火龙果百香;乳酸菌系列配方及制作:芭乐乳酸菌,草莓乳酸菌,柠檬乳酸菌,百香果乳酸菌;奶盖茶系列配方及制作:奶盖的配方及制作,蜜桃乌龙芝香奶盖,茉莉绿芝香奶盖,芝士芒芒,芝士果果,芝士莓莓,芝士多肉荔枝,芝士多肉桃桃;店铺所需设备清单,饮品价格成本,创业指导。饮品课程课程时间5天课程费用2980元。
亮点1:OSS的营销分析课程,给大家谈谈如何打开商业渠道,门店定位,将多年创业经验无保留分享,让大家少走弯路(附赠无价)。亮点2:课程结束后,根据报名课程分类免费提供线上艾瑞斯新餐饮商学院入会帐号,终身提供新品更新,免费线上课无条件播放。亮点3:免费提供住宿,(空调,wifi,淋浴)床位有限需提前预定。亮点4:外地学生报名成功后均提供车站,机场专车接机服务,保障外地学员来校安全。亮点5:艾瑞斯新餐饮品牌研习社强大烘焙饮品原料供应系统支持资源(省去中间商赚差价)。亮点6:艾瑞斯新餐饮品牌研习社强大设备厂家供应系统支持资源(省去中间商赚差价)。亮点7:每个月提供产品更新,不定期大师班免费名额。亮点8:线上摄影课程价值6880元。
配套服务:完成艾瑞斯专业课程后,可获得由国家颁发的相关职业资格证书:中级技工技能职业资格证。1.只有学习全程的学生才可以办理2.拿证周期是3个月内3.学费不包含证书费用,需要额外付费。
结业实习:另外,在艾瑞斯新餐饮结业后,优秀毕业生会根据情况安排在学院旗下工作室,门店,实习,便于对课程内容更好的掌握及实践。
课程疑问:问:老师,课程是连续上课吗?中途是否会有休息答:每周一至周六9:30上课,周日休息一天,如果是外地学员可以选择不休息在学校练习。有教学老师在学校值班。
问:老师,每个班同时人上课?有机会可以练习?答:每个班较多16人上课,教室可容纳22个人同时上课,学习其中实际操作为99%,自己操作
问:老师,我学完后会不会提供原材料设备供应商?我可以独立开店吗?答:毕业后,进入学生会,老师会把供应商,原料商都会提供联系方式,在我们这里学习完都可以独立开店或者工作室,我们每期也会有OSS上创业开店,营销指导,推广等课程。后期有任何问题都是在群里OSS。
问:老师,0基础创业高端私房全科班在创业上有什么优势?答:0基础高端私房全科班不仅更便于烘培入门的学习及上手,同时还根据目前市场上私房烘培针对性的开发了对应产品及课程。不论是对于想创业的新手小白还是已有工作室希望完善工作室丰富产品,颜值,技法的店主来说都是不错的选择。另外,课程中所有产品不论从颜值还是口味上都能迎合目前大众市场的需求。
注意事项:为准,支付方式:支付宝转账,银行卡转账皆可,如因个人原因不能前来参加课程,定金不予退还。余款请在上课前支付,全款付清后,方可开始上课,上课开始学费不予退还。尽请谅解。2.课程费用包括;学习内容费用,原材料,使用的所有工具,课程提供免费住宿,(需提前预定床位,食自理)如有需要可以介绍学生自费就近短租公寓或附近快捷酒店,旅社。3.课程所采用材料均为国内外材料。4.课程采用小班化教学,每期16人左右。5.报名后,外地学员提供学院专车接机,高铁。确保学员来校安全。6.学习期每个人的领悟和学习能力不一样,领悟快学习到位,自然会提早毕业,不用太纠结学习时间,因人而异,学会为止。后期如在接单过程中遇到问题可随时咨询授课老师
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